Eau florale Rose

Hydrolat de rose bio : l'eau florale qui parfume vos recettes

Une panna cotta, une salade de fruits ou un lassi auxquels il manque une touche délicate ? Cet hydrolat de rose bio se vaporise directement dans vos préparations. Issu de la distillation des fleurs de Rosa damascena, il apporte une note florale naturelle, à doser avec légèreté.

Les bienfaits de l'eau florale de rose bio

• Parfume naturellement vos préparations culinaires d'une note florale qui rappelle la fleur fraîche.
• Offre un arôme naturel obtenu par la seule distillation des fleurs de rose de Damas.
• Garantit une eau florale pure, sans eau ajoutée, sans conservateur et micro-filtrée au remplissage.
• Répond au cahier des charges de l'Agriculture Biologique, avec une certification Ecocert.
• Réunit une partie des composés aromatiques de la fleur, recueillis avec l'eau lors de la distillation à la vapeur.^¹
• Prolonge l'usage de la rose de Damas, appréciée de longue date en parfumerie et dans l'alimentation.^²
• Se dose facilement grâce à son spray, pour parfumer sans excès.

La rose de Damas fait partie des « roses anciennes » cultivées notamment en Bulgarie, en Turquie, en Inde et au Moyen-Orient pour leur parfum.^² L'hydrolat naît au cours de la même distillation que l'huile essentielle : la vapeur traverse les fleurs, puis se condense en une eau délicatement aromatique.^¹

Pourquoi choisir l'hydrolat de rose bio d'Herbes et Traditions ?

Cet hydrolat de rose bio est proposé tel qu'il sort de la distillation, sans eau ajoutée ni conservateur. Il est micro-filtré à 0,2 μ au moment du remplissage, puis conditionné dans un flacon en verre muni d'un spray. Les fleurs proviennent d'une filière maîtrisée et d'une culture biologique certifiée par Ecocert. Le produit est fabriqué en France. Herbes et Traditions travaille les plantes aromatiques depuis 1992 et a obtenu ses premières certifications Agriculture Biologique en 1998. La marque contrôle chaque étape de fabrication, de la matière première au produit fini. Ses gammes s'appuient sur le principe des Tempéraments, une lecture propre à la maison qui guide la sélection de ses eaux florales.

Spécificités techniques

• Procédé : distillation par entraînement à la vapeur d'eau des fleurs de Rosa damascena.
• Qualité : hydrolat 100 % pur et naturel, micro-filtré à filtration 0,2 μ au remplissage.