Sel de Nigari
Le sel de Nigari est un cristal non raffiné de Chlorure de Magnésium, issu d'une mer "fossile" qui couvrait il y a 250 millions d'années, une partie du continent européen.
Un produit riche en magnésium pour soigner divers maux
Utilisé pour des cures de magnésium, le sel de nigari est un très bon remède pour guérir un grand nombre de maux. Riche en minéraux et oligo-éléments, il contient 99% de chlorure de magnésium hexa hydraté. Ce produit de haute qualité se trouvant sur notre magasin en ligne stimulera le métabolisme de défense de votre organisme et prendra aussi soin de votre peau. Afin de bien profiter des bienfaits du sel de nigari, il ne suffit pas de le prendre une fois, mais plutôt de l’utiliser régulièrement pour plus d'efficacité. Il permet aussi de réduire le stress, car il stabilise le système nerveux et une carence peut mener à l’insomnie, l’anxiété voire la dépression. Cette source naturelle de magnésium soigne tout aussi bien l’acné, soulage le psoriasis, l’eczéma et apaise les crampes ainsi que les courbatures.
Le cristal naturel qui se consomme par voie orale et en application par voie cutanée
Son utilisation est très simple, il vous suffit de le diluer dans l’eau, ce qui le rend efficace pour lutter contre les maladies infectieuses. Vous pouvez aussi le mélanger avec du lait de soja pour en faire du tofu fait maison. En utilisant ce cristal naturel en cuisine, celui-ci apportera un goût légèrement sucré et très agréable en bouche tout en vous faisant profiter de ses effets thérapeutiques. Le sel de nigari sera aussi parfaitement apte à vous soulager de divers autres maux tels que la fatigue, un état grippal, la constipation et calme aussi les brûlures d’estomac tout en réduisant les ballonnements. Étonnamment, il peut aussi être utilisé en externe, en le diluant avec de l’eau et en l’appliquant simplement sur la peau. Il a en effet des propriétés antibactériennes et antiseptiques qui se révèlent très efficace pour désinfecter les petites plaies.
Composition
- Chlorure de magnésium hexahydraté (MgCl₂·6H₂O) : 99 % minimum
- Teneurs maximales en résidus :
- Ammonium : 1,0 mg/kg
- Arsenic : 0,1 mg/kg
- Cuivre : 1,0 mg/kg
- Plomb : 0,5 mg/kg
- Zinc : 0,5 mg/kg
- Mercure : 0,05 mg/kg
- Sans additifs
Origine : mer du Zechstein, sous Veendam, dans la province de Groningue (nord des Pays-Bas)
Fabrication : Europe
Conditionnement : France
Marque : Ah! Table! est une marque française, propriété d’Ecodis, société française spécialisée dans la conception et la distribution d’écoproduits.
Conseils d'utilisation
Fabrication du tofu
- Diluez 15 à 20 g de nigari dans 200 ml d’eau tiède. Cela suffit pour environ 2 litres de lait de soja.
- Portez le lait de soja à environ 75-80 °C, puis retirez-le du feu.
- Versez la solution de nigari en 2 ou 3 fois, en remuant doucement.
- Laissez cailler 10 à 15 minutes sans remuer.
- Versez dans un moule tapissé d’un linge, puis pressez 20 à 30 minutes.
- Astuce : un nigari bien dissous donne un caillé plus homogène et un tofu plus ferme.
Eau magnésienne
- Dissolvez 20 g de nigari (environ 1 cuillère à soupe) dans 1 litre d’eau.
- Conservez-la au réfrigérateur, dans une bouteille en verre. Le froid atténue l’amertume.
- Usage traditionnel : un petit verre par jour en cure de quelques semaines. Demandez toujours l’avis d’un médecin ou d’un professionnel de santé avant d’en prendre.
- L’eau magnésienne peut avoir un effet laxatif. Si c’est le cas, réduisez la quantité.
- Elle est déconseillée en cas d’insuffisance rénale, aux femmes enceintes ou allaitantes et aux enfants sans avis médical. Même chose si vous suivez un traitement médicamenteux.
En cuisine
- Vous pouvez en utiliser une pincée en alternative partielle au sel de table. Son goût est amer : dosez-le avec modération.
Bain et soin
- Bain de pieds : 100 à 200 g dans une bassine d’eau chaude, pendant 15 à 20 minutes.
- Bain complet : 500 g à 1 kg dans la baignoire, pendant 20 à 30 minutes.
- Rincez-vous ensuite si votre peau tiraille.
Conservation
- Refermez bien le sachet après chaque utilisation. Le nigari absorbe l’humidité et peut durcir.
- S’il s’est figé, laissez le sachet ouvert quelques heures dans une pièce à l’humidité normale.
- À conserver hors de portée des enfants.
Précautions d'emploi
Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.
Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical. En cas de traitement en cours, demandez conseil à votre médecin ou pharmacien.
Les informations de cette page sont publiées à titre purement informatif et ne peuvent être considérées comme des conseils médicaux.



